Peter-Bruckmann-Bistro unterstützt „Schulprojekt in Gambia“ – Aktion am Tag der offenen Schule

Seit 5 Jahren unterstützen die Azubis der Abteilung Nahrung: Fleischer und Verkäufer ein Schülerhilfsprojekt in Gambia. Initiiert wurde das Projekt vor über 20 Jahren von Familie Korb aus Langenbrettach.
Sie sammeln Spendengelder, vermitteln Patenschaften und helfen damit ganz konkret den Familien und deren Kindern mit dem Schulgeld und Lebensmitteln.

Anlässlich des Tages der offenen Schule Ende Januar produzierten die Fleischer- und Bäckerazubis frische Weißwürste, Geflügelsaiten, Brötchen und Brezeln sowie Süßstückchen in vielen Variationen. Das Hotel- und Gaststättengewerbe steuerte vegetarische Bowles mit Falafel bei.

Im schuleigenen Bistrocafé verkauften die angehenden Verkäuferazubis die selbst hergestellten Produkte. Insgesamt kam eine Summe von 1000,00 € zusammen. Der Betrag wird als Spende in diese Aktion investiert. „Wir sind begeistert, wie unsere Schüler den Kindern in Gambia zu Bildung und einem Schulabschluss helfen können“, so der Abteilungsleiter Martin Niestroj.

(A. Hauff)