Fleischer/innen und Verkäufer/innen der Fachrichtung Fleisch zur Fortbildung bei der FBG

Die Auszubildenden des 1. Lehrjahres Fleischer/in und Fleischereiverkauf sowie Fleischer des 2. Lehrjahres der Peter-Bruckmann-Schule Heilbronn nahmen an einem dreitägigen Lehrgang für Auszubildende zum Thema: "Unfallverhütung und Sicherheit am Arbeitsplatz" in der Fleischereiberufsgenossenschaft teil. Begleitende Fachlehrer waren Frau Hauff, Herr Böhmerle und Frau Kaiser.
Im Lehrgang für Auszubildende wurden die Schüler/innen über die Aufgaben und Ziele des Arbeits- und Gesundheitsschutzes und der gesetzlichen Unfallversicherung, die Leistungen bei Arbeits- und Wegunfällen sowie Berufskrankheiten, die Unfall- und Gesundheitsgefahren in der Fleischwirtschaft sowie Schutzmaßnahmen informiert. Durch die Tage moderierte Herr Rudat und Herr Merkel von der FBG.
Daneben ging es auch um die Sicherheit auf dem Weg zur und von der Arbeit, da hier ein großer Prozentsatz von Auszubildenden verunglückt.
Der Europameister 2002, Herr Christoph Oberhein, und die Siegerin des Bundesleistungswettbewerbs 2006/2007 an unserer Schule, Frau Katharina Neun, berichteten über Entwicklungsmöglichkeiten für Azubis in der Fleischwirtschaft. Sie stellten unter anderem ihren Werdegang vor und weckten durch eine interessant gestaltete Präsentation das Interesse für den Beruf und für die Teilnahme an
Leistungswettbewerben.

An den Abenden fanden neben gemütlichen Stunden in der integrierten Gastwirtschaft auch viele sportliche Aktivitäten statt. Dabei wurde das Gemeinschaftsgefühl zwischen den unterschiedlichen Klassen positiv
beeinflusst.